Produit Lave Vaisselle Professionnel

Dureté de l'eau et eau adoucie, votre partenaire réussite !

L'un des premiers critères à vérifier est la qualité de l'eau qui alimente votre lave vaisselle. La présence d'un adoucisseur sera déjà une garantie d'une eau débarrassée de calcaire qui reste la cause principale des dépôts blanchâtres notamment sur la verrerie.
Cet adoucisseur doit faire l'objet de toutes les attentions en terme de réglage (volumétrique ou chronométrique) et surtout du correct réapprovisionnement en sel adoucisseur, seul garant de sa bonne marche.
Vous l'aurez compris, il vous faut donc vérifier à l'aide de bandelettes ou d'appareils de contrôle cette dureté qui devra être inférieure à 10°Th.

Pression d'eau en lavage et rinçage, entretenez votre lave vaisselle professionnel !

Dans la fonction d'un lave vaisselle professionnel, le lavage tout comme le rinçage sont assurés par des bras ou des rampes dans le cas de convoyeurs sur lesquels sont placés des injecteurs.
Ce sont au travers de ces bras ou rampes que l'eau sous pression va pouvoir décoller les salissures.
Il est alors évident que si ces bras ou rampes sont sales, entartrées, des injecteurs bouchés...etc l'action mécanique de la pression va grandement diminuer.
Dans ce cas, même le meilleur produit du monde ne pourra vous venir en aide.
Il vous faut donc prêter une attention particulière à l'entretien de votre lave vaisselle ne n'hésitant pas à démonter les bras ou rampes, les injecteurs et à les détartrer/dégraisser le cas échéant.
Voir aussi détartrage de votre lave vaisselle.

Le prélavage ou dérochage, mettez toutes les chances de votre coté.

La lave vaisselle professionnel est un outils formidable qui comparé à votre lave vaisselle ménager, va non seulement être plus efficace mais en fera en 5 mn ce que votre lave vaisselle ménager fera éventuellement en 40... Mais n'oubliez pas que ce n'est pas un outils magique et la compréhension du cycle global de lavage de la vaiselle est primordial.
Si votre vaisselle est chargée en gras et salissures adhérentes, un dérochage ou prélavage à l'aide d'une douchette améliorera sensiblement le résultat. Vous faciliterez ainsi l'action du détergent et vous éviterez de trop charger votre bain de lavage en souillure et aliments divers.

Réglage et entretien du doseur lave vaisselle

Le produit lave vaisselle liquide est injecté par des pompes doseuses (doseur lave vaisselle) permettant ainsi d'ajouter la juste quantité de produit de lavage et de produit de rinçage à chaque cycle de lavage.
Le réglage fait aussi partie des éléments à suivre pour une bonne qualité de lavage en respectant les grammages indiqués par le fabricant du produit et qui dépend aussi de la dureté de votre eau. En effet, une eau dure nécessitera un dosage plus important pour séquestrer le calcaire. Il faudra aussi vérifier l'état des tuyaux d'injection de produit et les changer.