Information et Législation

Le cercle de Sinner, le bon sens

Dans les opérations de nettoyage, le résultat final est influencé par 4 facteurs inter-dépendants, regroupés dans le Cercle de Sinner. Si l’un des facteurs est diminué, on doit obligatoirement compenser cette perte en augmentant un ou plusieurs des autres facteurs.

1^er Facteur : Action Chimique

Représente l’action d’une solution détergente alcaline ou acide. Cette action est augmentée ou diminuée par la concentration de produit pur, contenu dans la solution (mélange eau + produit).
Il est important de respecter la dilution de produit dans les opérations de nettoyage.
Le « sur - dosage » et le « sous - dosage » apportent des incidences sur le résultat attendu.

2^e Facteur : Action Mécanique

C’est l’action apportée par l’utilisation de matériel (monobrosse, autolaveuse) qui engendre un frotement et une pression.
À défaut de matériel, l’agent est considéré comme action mécanique par son action de frotter à l’aide d’un grattoir ou frottoir.
Dans les opérations de nettoyage, l’action mécanique doit être modulée afin d’éviter les altérations du support.

3^e Facteur : Action Température

L’action thermique s’illustre dans plusieurs cas de figure dans les activités de nettoyage.
La température de l’eau dans la dilution de produit : L’eau chaude favorise la détergence d’un produit, et les différents pouvoirs (pouvoir mouillant, séquestrant).
Cette notion se retrouve dans le cas des lave-vaisselles et lave-linge où l’impact de la température a une influence directe sur le résultat.
L’action thermique est apportée par le frottement d’un disque sur un support (méthode spray, décapage à sec).
Elle favorise l’action des produits thermo- réactifs tels que les produits pour la spray méthode et les décapants à sec.

4^e Facteur : Action de Temps

La notion de temps ou durée de contact se retrouve souvent dans la durée des cycles de lavages (en lave linge ou lave vaisselle).
Nous la retrouvons aussi de manière explicite dans le respect des normes de désinfection où toute norme est liée à un temps de contact.

Cercle de Sinner